ICCA y sector MICE

ICCA (International Congress and Convention Association), como ya se explico en la visita del pasado 15 de febrero es un oganismo situado en Holanda y con sede en Países Bajos, Malasia, Estados Unidos y Uruguay que trabaja con el objetivo de intercambiar información acerca de las reuniones, congresos y convenciones celebradas en todo el mundo y en un principio relacionadas con el sector turístico. No obstante, con el paso del tiempo ha ido abarcando toda la industria relacionada con las reuniones convirtiendose así en una de las organizaciones más representativas del mundo.

Su función principal es la elaboración de una lista en la que aparecen reflejados los diferentes destinos turísticos con mejores cifras en lo que a celebración de congresos y reuniones se refiere.

Obviamente, el sector MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions) cuenta con un papel importante en este aspecto ya que es el que se encanga de la celebración de reuniones, congresos y confencias relacionadas con los negocios turísticos, como es el caso de FITUR.

Esta feria se celebra todos los años en Madrid y tiene como objetivo promocionar lo mejor de cada destino turístico para la captación tanto de profesionales como de público en general. Es la segunda feria más importante a nivel mundial relacionada con el turismo y únicamente superada por IMEX.

IMEX, es una feria celebrada en abril, en Frankfurt (Alemania) que tiene como objetivo reunir únicamente a profesionales del sector turístico, los cuales mediante más de 3500 expositores intercambian informacón acerca de las aerolineas, hoteles y empresas más importantes del mundo.

Otre feria importante en el panorama turístico y celebrada en España, más concretamente en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona por el mes de noviembre es IBTM , una feria dedicada especialmente a los profesionales de los viajes de negocios.

WTM ( World Travel Market) celebrada en Londres es una de las ferias más extensas en relación con el turismo y cubre casi todos los aspectos del turismo. En esta feria la participacion de influencers tiene un espacio reservado ya que también es importante internet como medio de conocimiento social.

Más ferias como Women´s Travel Fest (Nueva York), Travel Adventura Show (Washington),  TTG Incontri (Italia) o Travel Expo (Australia) hacen que la labor de ICCA sea complicada a la hora de elegir el mejor destino para la celebración de reuniones y congresos.

Además, cada vez más España se hace notar tanto en el sector turístico como en el MICE ya que cuenta con la celebración de importantes ferias ya sea por ser uno de los destinos turísticos más demandados en los últimos años tanto por el clima y la cultura como por las magníficas instalaciones con las que contamos para la celebración de congresos y reuniones.

Entrega realizada por Elena de Dios

Visita Valencia Convention Bureau y al Palacio de congresos. 15- 2-17

Durante la sesión del miércoles 15 de febrero, los alumnos asistimos turismo Valencia Convention Bureau y al Palacio de congresos.

En turismo Valencia la cual se encarga de la promoción de la ciudad de Valencia y de potenciar el desarrollo de su infraestructura turística y de servicios, realizamos un pequeño recorrido por la oficina donde nos hicieron explicación de cómo se divide las tareas de cada trabajador, la vacacional y la MICE.

Para la segunda parte de la actividad nos tuvimos que desplazar al Palacio de congresos un establecimiento que está construido con el objetivo de  la realización de todo tipo de eventos y convenciones tanto de carácter nacional como internacional, especialmente grandes congresos y conferencias.

El edificio fue diseñado por el arquitecto británico Norman Foster, fue inaugurado por los Reyes de España en 1998 y cuenta con 15.581 m², dotado de 3 auditorios o salas de conferencias, 9 salas de comisiones, y una sala de exposiciones de 1.077 m²

Una vez allí, realizamos un recorrido por cada una de las salas de las que consta el Palacio de congresos las cuales son:

-Auditorio I: Se trata del auditorio principal del edificio, con capacidad para 1.481 personas, y, conectado simultáneamente con los auditorios II y III a través de una red de vídeo y sonido, alcanza un aforo total de hasta 2.250 participantes.

-Auditorio II: Con capacidad para 467 personas, se adecua perfectamente a la demanda mayoritaria del mercado de las conferencias y dispone de todos los medios.

-Salones Multiusos: Son dos salones amplios, diáfanos y luminosos que cuentan con el espacio y los medios necesarios para acoger reuniones, eventos y celebraciones de muy diversa índole.

-Sala VIP: Situada estratégicamente y dotada de todo lo necesario, está diseñada con un ambiente íntimo, confortable y elegante.

-Sala de Prensa: Esta sala está equipada con todo lo necesario para realizar ruedas de prensa y para cubrir una larga jornada de trabajo.

En último lugar, nos reunimos con el director de Gourmet Catering & Espacios que ha  posicionado el Palacio de Congresos como una de las mejores sedes de Valencia debido a que ofrece parte de su servicio a estás instalaciones.
Nos explicó su manera de trabajar y el proceso que se lleva a cabo cuando hay un problema con un cliente  y a quién hay que acudir para resolverlo.

Entrada realizada por: Fátima Samper Hernández.

Visita al Palacio del Congresos y la Agencia del Turismo (15. de febrero)

El pasado miércoles 15 de febrero asistimos con toda la clase a una visita a la Agencia del turismo y a continuación visitamos el Palacio de congresos.

En primer lugar, quedamos con la clase en la puerta de las oficinas de Turismo en frente del hotel Melia, ahí nos esperaba la tutora Patricia Santateresa y la coordinadora de turismo de la Florida. A continuación nos hizo pasar a ver la planta baja donde se encontraban unos 30 trabajadores aproximadamente a continuación, en esa misma planta al fondo a la derecha se encontraban otras 20 personas encargadas de hacer todo lo relacionado con el marketing de turismo en Valencia.

Luego fuimos a la planta de arriba donde habían otros 30 trabajadores que se dedican a gestionar y organizar todo lo relacionado con los eventos de la ciudad, para terminar nos explico como se podía gastar la maquina de crear carnets para los descuentos en los sitios mas turísticos, como por ejemplo la ciudad de las artes y las ciencias

En segundo lugar, después de conocer las instalaciones de la Agencia del turismo fuimos con una mujer que trabajaba en la Agencia del turismo al Palacio de congresos. Tras llegar al palacio nos dirigimos a la cafetería, donde la mujer nos dio un discurso sobre como es trabajar en el sector turístico, y además nos contó su experiencia y evolución personal de su profesión en dicho departamento.

Posteriormente, vino una mujer del propio congreso que nos enseñó algunas instalaciones del complejo y mientras visitábamos varias salas, nos describió todas las funciones del congreso y nos comentó algunas útiles informaciones sobre el establecimiento. Pues, la mujer nos contó que el Palacio de congresos se construyó en el año 1998, en él tienen lugar todo el tipo de congresos, eventos, conciertos y espectáculos y que las instalaciones durante su funcionamiento pueden ser utilizadas por alrededor de 2000 - 3000 personas al día. También nos dijo que el palacio ganó en el 2010 el premio por el mejor palacio de congresos (elegido por los clientes). Además hemos visitado dos de las salas más importantes del congreso: el auditorio 1 y el auditorio 2. El auditorio 1 es la sala más grande del palacio, fue diseñada en forma del  teatro y está hecha de madera con el fin de conseguir una mejor acústica en la sala.

Por último tuvimos una conversación con el director de catering que nos describió la función de su cargo y su filosofía de la organización a la hora de planificar los eventos.

En conclusión ha sido una buena experiencia para nosotros, por conocer de primera mano el saber como trabaja la Agencia de Turismo en Valencia, ya que es a lo que nos gustaría dedicarnos. Luego fue un privilegio poder ver el palacio de congresos y estar en un sitio donde han pasado tantas celebridades.

También conocer que actos conmemorativos se han celebrado ahí últimamente y que uso se le puede dar a esos salones de actos, para finalizar vimos también como funcionaban las empresas de catering  y a que problemas se exponen. En General una visita muy productiva e interesante

Entrada realizada por: Stanislav Sosman, Eduardo Garigós, Ramón Puchades y Sergio Roure.

Oficina de Turisme Valencia y Palacio de Congresos

Durante el pasado Miércoles, tuvimos el placer de asistir a las oficinas de Turismo Valencia como también en el palacio de congresos. En ambos sitios tuvimos la oportunidad de conocer su estructura y las funciones de cada departamento. 

Por una parte, en las oficinas de Turismo Valencia se ocupaban de desarrollar el sector MICE  y los productos que este necesita aunque también se ocupaban del sector vacacional de nuestra ciudad. El departamento de marketing  estaba en la primera planta mientras que el departamento de promoción ocupaba una segunda planta la cual se ocupaba de las convenciones y los congresos. Uno de los objetivos de ellos es desarrollar un plan de actividades para todo el año aparte de conocer y garantizar las necesidades del turista (packs de transporte)

Por otra parte en el palacio de congresos conocimos sus servicios como también los tipos de congresos que dan y la organización para ellos.

Este palacio de congresos es participe de la ICCA por lo que cumple todos los requisitos que pide tal asociación. Como tener mas de 100 delegados y tener una periodicidad de dos años de la página web.

A continuación nos mostraron el auditorio 1, una gran sala pensada para reuniones pero que  también ha sido utilizado para hacer actividades como conciertos. Este auditorio esta hecho de madera con el fin de aprovechar al máximo la acústica del lugar, contiene una gran pantalla y tres proyectores además de una cabina de traducción en el lateral derecho que puede acoger hasta 8 traductores.

El alquiler de este auditorio tiene un precio de 7100 euros, incluyendo material, y personal como una actriz o el servicio de limpieza.

El auditorio 2 era más pequeño que el 1, pero que a su vez se le proporciona un uso más habitual.
Las audiovisuales son iguales que las del auditorio 1 y se puede ver el control técnico desde el palacio.
Existen 2 maneras de reservas que se llaman acciones de captación, una de ellas es ir a ferias importantes y ponerse en contacto con diversa gente que le pueda llegar a interesar encontrar un lugar para realizar congresos.
La última convención que se produjo en este auditorio con capacidad de 467 personas fue una convención de Nestlé.

La última charla nos la dio u empleado y nos explico lo siguiente:

Tienen que estar en contacto con un proveedor que tiene que tener un gran repertorio de alimentos porque puede llegar a haber una comida o una cena con muchas personas o con más personas de las previstas.
Además se tiene que tener en cuenta la religión de cada una de las personas ya que en algunas religiones existen diversas prohibiciones a la hora de alimentarse.
se hizo hincapié en que tenia que haber una muy buena comunicación entre los empleados ya que tienen que trabajar en equipo y no se pueden permitir fallar.

entrada realizada por: Jorge Ferrer, Raúl Lázaro y Jorge Santos

Visita a la Ofician de Turismo Valencia y Palacio de Congresos

El pasado miércoles 15 de febrero, asistimos a Turismo Valencia Convention Bureau y al Palacio de congresos. En primer lugar, nos enseñaron las oficinas de turismo valencia y nos explicaron la estructura del trabajo que realizan. En un principio estaban divididas en dos secciones la parte vacacional y la parte de MICE, tenían dos productos únicamente, ahora están llevando a cabo un proyecto en el cual tienen que lanzar al mercado 11 productos.

En valencia, el sector MICE se lleva a cabo en la ciudad de las artes y las ciencias, en el palacio de congresos y en la feria de muestras de Valencia.

La ICCA, la international congress and convention association, está situada en Ámsterdam (Holanda), es una asociación que se encarga de elaborar un ranking  de las mejores ciudades según la calidad de los congresos que se puedan realizar. En los primeros puestos se sitúa Barcelona, Viena y alrededor del puesto treinta se sitúa Valencia. Para entrar en este ranking hay que cumplir una serie de requisitos:

·      Periodicidad de dos años de la página web.

·      Ser más de cien delegados.

Cuando hablamos de convention se refiere a un acto privado en el cual no quieren que se sepa cuánto dinero han invertido ni cuanta gente asiste. Mientras que un congreso tiene una duración de varios días.

Destacaron las ferias internacionales de turismo IBTM de Barcelona e INEX que tienen lugar en Frankfurt, que se celebran anualmente. Estas ferias son dos oportunidades para la captación de clientes, asisten comerciales para que así los clientes conozcan el producto y los servicios que ofrecemos. Además ayuda a desestacionalizar el turismo en las temporadas de octubre, mayo y junio.

En Valencia, los congresos tienen mayor importancia en los meses de octubre, noviembre, mayo y junio.

En 2010, el palacio de congresos recibió el premio de mejor valoración por parte de los clientes, donde valoraban la atención, audiovisuales, espacios y sonido.

Cuando construyeron el palacio de congresos intentaron utilizar todos los recursos naturales que poseía tales como placas solares para ahorrar energía, tienen una app para controlar la temperatura de cada salón haciendo así que se minimice el impacto medioambiental.

En segundo lugar, hicimos un recorrido por los diferentes espacios del palacio de congresos. En el primer auditorio, hay 1.500 butacas, triple proyección, se pueden hacer la sala en teatro, tiene entrada de muelles lo que facilita mucho el poder transportar el material, los discursos se pueden traducir en 8 idiomas diferentes. Alquilar un auditorio un día cuesta alrededor de 7.100 euros.

El segundo auditorio, es más pequeño cuenta con 467 butacas, y las mismas características de la sala anterior. Esta sala es más común que se utilice cuando el cliente pide un montaje en escuela.

Hay una sala de prensa y una sala privada. En la primera planta hay un espacio con grandes dimensiones que permanece desmontado ya que se estructura según el evento que se vaya a celebrar.

La preparación de un congreso es algo muy complejo, ya que cada uno es diferente, por ejemplo pueden necesitar flores, azafatas, cartelera, stands. Destacaron que hay empresas que se traen a sus propios trabajadores, aunque la directiva del palacio de congresos obliga a tener un número mínimo de sus trabajadores en los eventos ya que ellos son los que se conocen las instalaciones.

En el palacio de congresos se realizan diferentes tipos de eventos, todos los años tienen congresos de médicos, empresas que están en proceso de lanzar un producto al mercado tales como Nestlé, empresas como mercadona y bankia.

Finalmente, tuvimos el placer de conocer a Santiago Cabello, director general del catering gourmet que es la empresa que presta servicios de catering a los asistentes del palacio de congresos. Santiago, desde hace muchos años se dedica a la hostelería, es su gran pasión, pero como bien nos decía era una cosa que hacía con ilusión ya que cada servicio es diferente, por tanto el trabajo no le resulta monótono. Como profesional del sector siempre aconseja a los clientes según el presupuesto y lo que el cliente demande, remarcando así dos cosas, la primera que en su empresa la calidad de los productos no se baja y el precio justo de sus trabajadores ya que es mucho el trabajo que conlleva este tipo de eventos. En los meses donde se celebran muchos eventos, son muchas las horas que se dedican a estos eventos ya que hay que atender a la gran afluencia de gente.

La visita estuvo muy interesante, ya que pudimos conocer y tener más conocimientos sobre el sector MICE y sobre el sector de la hostelería “catering”.

Entrada realizada por: Ana Palanca, Cynthia Caiza ,Victor Lopéz